Malgré ses conséquences pour la planète, malgré l’existence d’une eau du robinet sûre et peu chère, le marché de l’eau en bouteille est en plein boom à l’échelle mondiale. La conséquence d’une privatisation au long cours. Source : Reporterre.net
Qui n’a jamais acheté en toute hâte une bouteille d’Évian avant de monter dans le train ? Dans les gares comme dans les supermarchés, l’eau sous plastique a envahi notre quotidien. Chaque Français boit 135 litres d’eau en bouteille par an, soit quasiment un litre tous les deux jours. Il y a moins d’un siècle de cela, nos grand-parents en consommaient à peine 6 litres annuellement.
La planète entière semble saisie par cette fièvre aqueuse : 350 milliards de litres sont vendus chaque année dans le monde. Dominé par quatre multinationales — PepsiCo, Coca-Cola, Nestlé et Danone — le marché de l’eau en bouteille « a augmenté de 73 % au cours de la dernière décennie, ce qui en fait l’un des marchés à la croissance la plus rapide au monde », selon un rapport de l’Université des Nations unies consacré au sujet, paru en 2023.
C’est là tout le paradoxe : alors que l’eau peut être distribuée presque gratuitement par des services publics, les humains — et les Français en particulier — ont confié à des compagnies privées le soin de leur donner accès à cette ressource vitale. Comment est-ce possible ? La suite ICI
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